自制黑豆腐怎麼做|自制黑豆腐的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

自制黑豆腐的做法步驟

• 1、雞蛋、黑豆、黑芝麻。

• 2、黑豆、黑芝麻清洗浸泡。

• 3、放入破壁機中打成豆漿。

• 4、雞蛋打散。

• 5、打好的豆漿，已經很細膩了就沒有再過濾。

• 6、冷卻的豆漿倒入蛋液中，加鹽拌勻。

• 7、攪拌好的豆漿蛋液。

• 8、保鮮盒鋪一層油紙，倒入豆漿蛋液。

• 9、上鍋蒸，水開上汽後蒸20分鐘。

• 10、倒出冷卻。

• 11、切塊。

• 12、成品圖。