“咖哩是由多種香料調配而成的醬料,常見於印度菜、泰國菜和日本菜等菜系,一般伴隨肉類和飯一起吃。臺灣的咖哩魚蛋很是出名,我就想到了我最愛的小丸子做成咖哩口味應該也很好吃,就嘗試了一下,超出預料的好吃的呢,喜歡咖哩口味真的可以嘗試一下喲。”
1、準備好全部所需的食材。
2、購買的各式丸子用水沖洗一下,瀝乾備用。
3、準備個小奶鍋,放入咖哩塊,倒入純淨水。
4、再倒入一杯牛奶,大火加熱煮至沸騰。
5、一邊煮一邊慢慢攪拌,讓咖哩塊完全溶解均勻。
6、當湯水沸騰後,倒入準備好的丸子,轉中小火慢煮。
7、湯水再次完全沸騰後,加入芝士碎。
8、最後小火燉煮10來分鐘再關火,我們的芝士咖哩丸子就做好了。
1、一般人群均可食用咖哩,但是胃炎、潰瘍病患者少吃。
2、小火燉煮久一點,芝士跟咖哩的味道更濃郁喲。