自制豆腐腦的做法 自制豆腐腦~全自動 自制豆腐腦怎麼做

“頭兩個月買了臺豆腐機，豆腐品質高，出品率低了點，但做豆漿和豆腐腦，棒棒的。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制豆腐腦的做法步驟

• 1、泡黃豆四～六小時

• 2、放入豆腐機加1800ml水

• 3、按鍵啟動

• 4、二十分鐘後機器自動放醬

• 5、將一小包內脂凝固劑加少量冷水融化

• 6、倒入豆漿中

• 7、大勺子快速攪拌5下，將勺子取出，靜置10分鐘

• 8、十分鐘後成了。