自制臭豆腐怎麼做|自制臭豆腐的做法

食材明細

• 怪味 （口味）
• 醃 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制臭豆腐的做法步驟

• 1、北豆腐切塊，放入容器。

• 2、準備臭豆腐乳三塊。

• 3、用少許水將臭豆腐乳化開，攪拌均勻。

• 4、倒入高度數的白酒。

• 5、將調好的臭豆腐液倒入豆腐中。

• 6、容器蓋蓋，放在陰涼處儲存。

• 7、24小時後即可食用（哇，好臭噢）。

• 8、放入油鍋中炸至兩面金黃，出鍋，灑上辣椒麵和孜然粉即可食用。