清炒蒜香筧蘭的做法 很少吃過的----清炒蒜香筧蘭 清炒蒜香筧蘭怎麼做

“自LG買回筧蘭，我也不認識它，不知如何做。可LG說：這菜與萵筍一樣做，沒萵筍那麼香，不過比萵筍脆嫩，不上火，是你喜歡的呀。因為我平時很會上火，特別遇到上火的菜，就不敢多吃，做之前我特在網上查了查，就一二張圖片，什麼也沒，美食上也沒有這筧蘭菜。今讓大家看看，還有這清爽、脆嫩的健康菜。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清炒蒜香筧蘭的做法步驟

• 1、食材準備。

• 2、筧蘭剝去葉子，削皮後，洗淨。

• 3、筧蘭切刀塊（與萵筍處理一樣，不過這葉子不知可否吃），蒜頭去皮，拍碎。

• 4、鍋熱油，放入蒜末煸出香味後。

• 5、接著放入筧蘭，放入鹽。

• 6、快速煸炒後，撒入雞精，翻炒裝盤，就這麼簡單。

小竅門

筧蘭炒制時間短，動作要快。