美味通心菜|通心菜

“這款菜式可謂家家戶戶都會炒,而且都會喜歡.最重要的是它炒出來是青綠的,而不是黃色的.這個菜,很容易就可以學會而且又好吃,趕快去嘗試一下吧.”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

美味通心菜的做法步驟

• 1、當然是洗菜啦,這個很簡單,相信大家都會

• 2、洗完後,把它的尾端切掉,把它從中間開始切,分成兩部分.

• 3、然後做蒜蓉,為了增加香味.

• 4、之後放進油裡面進行爆香,當然是等到油有點沸騰的時候才放

• 5、爆香後,把通心菜放進去,炒一兩下之後馬上放鹽,自己適量的放,這時候放鹽,菜就不會黃了.

• 6、然後就可以炒啦,炒到熟就可以上碟了

• 7、最後的成品,好香哦,我自己是很滿意啦,各位親可以嘗試一下,太簡單了.

小竅門

注意在放入通心菜之後,要翻炒幾下,就馬上放鹽,不然菜會變黃.
注意炒的時候不要過久,菜的鮮味和營養都會流失的.