“蒜香濃郁,清爽下飯。”
1、荷蘭豆擇洗一下。
2、中間斜切一刀。
3、鍋裡適量水燒開,荷蘭豆焯一下撈出備用。
4、鍋裡適量油燒熱,蒜蓉炒香。
5、倒入焯過水的荷蘭豆。
6、翻炒兩下,半勺兒開水。
7、適量鹽,雞精調一下味兒。(生抽也可以)
8、翻炒均勻,關火盛出。
9、成品。
10、成品。