蒜香西蘭花的做法 【蒜香西蘭花】最簡單的美好 蒜香西蘭花怎麼做

“我們大很多的抗衰老食譜上都能夠看到西蘭花，它是一種對女人非常有用的抗衰老食物。因為它含有抗氧化劑，減緩女人體內的自由基，從而延緩衰老。

簡單的用油鹽水汆熟西蘭花，

愛上西蘭花的清甜爽脆，

喜歡另外在帶有一點香氣，

我就喜歡蒜香的，在家裡隨手可得。

大蒜，強力殺菌的好傢伙。

蒜香西蘭花，

就用你啦！”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜香西蘭花的做法步驟

• 1、準備西蘭花一個。

• 2、將西蘭花切小塊用水泡洗。

• 3、鍋裡燒熱水，下西蘭花汆煮至變翠綠色。

• 4、汆煮過的西蘭花用涼水沖洗一下，撈起瀝乾水分備用。

• 5、鍋燒熱，用油爆香蒜粒。

• 6、爆香蒜粒後，倒入汆熟的西蘭花翻炒片刻，入鹽調味即可。

小竅門

【CSY溫馨提示】

愛吃爽脆的西蘭花，汆煮過程不宜太長，因為還要回鍋裡翻炒；放到熱水裡後，西蘭花變翠綠色即可撈起。