魚泥茄子盒子怎麼做|魚泥茄子盒子的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

魚泥茄子盒子的做法步驟

• 1、糯米茄子，魚肉，香蔥。

• 2、魚肉去棗用料理機打成魚泥，茄子切片，切點香蔥。

• 3、將魚泥和香蔥裝碗裡調進鹽，澱粉，撒上胡椒粉，調味鮮，淋上生抽拌勻。

• 4、拌好的魚泥。

• 5、茄片裡塞進拌好的魚肉泥。

• 6、釀好的茄子。

• 7、不粘鍋裡燒油依次放進釀好的茄子…。

• 8、蓋上鍋蓋燜煎易熟。

• 9、翻面。

• 10、再燜另一面，燜熟透。

• 11、撒上辣椒粉提辣。

• 12、炒勻。

• 13、再放一點點清水燒開，淋上生抽出鍋。

• 14、煎好的茄子盒子，好香糯的。