關於蒸蒜薹尾巴的知識

“各種蒸菜一直都是我的大愛，蒸槐花，蒸茼蒿，蒸芹菜葉，蒸胡蘿蔔絲，蒸土豆絲等等，不過蒸蒜薹尾巴還是第一次，以前經常聽老爸說蒜薹尾巴可以蒸著吃，今天試了一下，味道果然不錯。”食材明細主料蒜薹...

食材明細主料魚尾巴幹（適量）輔料料酒（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸魚尾巴的做法步驟1、魚尾巴幹，洗淨，對半切開，碼放在碗中。2、灑上料酒，上鍋蒸。3、蒸熟後，出鍋即可。4、蒸熟後，出...

是。萵苣的尾巴形狀猶如鳳尾一般，所以稱之為鳳尾。萵苣別名千金菜、石苣、青筍、清萵筍等，在全國各地均有栽種，南方比較常見。萵苣的質地脆嫩，比較適合熗拌、清炒等。萵苣可以同蒜瓣、食用...

食材明細主料豬尾巴（適量）輔料滷汁（適量）鹽（適量）調味鮮（適量）醬油（適量）五香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷豬尾巴的做法步驟1、豬尾巴，2、用火剪燙去細毛。3、如圖，4、清洗乾淨，5、滷汁一盆，6、倒...

有尾巴。蝦的尾巴在腹部的最後一部分，正因為有了尾巴，蝦才可以更好的遊動。蝦可以直接煮著吃，也可以搭配豆腐做出美味的菜餚。因為蝦與哈諧音，所以經常被當做節日中必不可少的食物之一，象徵...

食材明細主料巴沙魚腩（500g）輔料蒜蓉（適量）花生油（適量）調料五香粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）食鹽（適量）白糖（少許）黃豆醬（適量）料酒（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉蒸巴沙魚腩的做法步驟1、...

食材明細主料豬尾巴（4根）鹽（少許）輔料姜（適量）幹辣椒（適量）香葉（適量）桂皮（適量）八角（適量）蒸魚豉油（適量）蠔油（適量）芝麻香油（適量）橄欖油（適量）香菜碎（適量）小米椒（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（...

“蠔油的用法和生抽一樣，但是蠔油的鮮味要比生抽好，所以烹製新鮮的蔬菜多用蠔油提味。這道“蠔油蒜薹”就是用蠔油調味炒制而成的一道家常菜餚，味道確實不錯。”食材明細主料蒜薹（500克）豬...

“寶爹秋燥上火，鼻子出血了，買了三根豬尾巴燉給他吃。記得小時候，弟弟很會出鼻血，有一回跑了好幾家醫院，醫生拿藥水給燒住血管，結果失誤了，折騰了好久，體質差了好多不說，還總是流鼻血，後來聽說了...

不需要。製作蒜薹炒肉時，將蒜薹進行焯水處理，會影響蒜薹的質地和口感。蒜薹炒肉是常見的美食，製作的食材包括蒜薹、五花肉、青紅辣椒、生薑、食用鹽、醬油等。製作蒜薹炒肉的五花肉，可以用...

“莫吉托口味清淡集薄荷和檸檬的清香與一體夏天的夜晚來上一杯不勝快哉！”食材明細主料薄荷葉（10片）青檸檬或者黃檸檬（1個）朗姆酒（1/3玻璃杯）玻璃杯（1只）白砂糖（2茶匙）有汽蘇打水（1聽）冰塊（3格）果味（口...

“鵝乾巴其實就是鵝肉醃製的臘肉，經過風乾一步，所以味道特別好，每年冬天只有大概兩週的時間見到有賣的，標準吃貨自然是每年都要囤一點的，用來炒蒜薹呀，蒜苗啊，做炒飯啊，或者直接煎一煎就很好吃...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬尾巴：3只蒜頭：10瓣薑片：5片蒜香滷汁：1鍋輔料具體步驟1.將蒜頭拍過備用。2.將豬尾巴洗淨，再用沸水汆燙，撈起瀝乾水份備用...

“今來一款家常蒸魚，美味營養又快手哦！”食材明細主料巴沙魚（一塊）剁椒（適量）大蒜（適量）蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）中辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）剁椒蒜蓉蒸巴沙魚的做...

15至30分鐘左右。使用普通鍋具蒸豬尾巴的話需要半個小時左右的時間才能夠確保豬尾巴完全熟透，想要縮短時間可以使用高壓鍋或者是電壓力鍋，時間在15分鐘左右即可，時間太久高壓鍋壓力大，煮得...

“羊尾巴美味又滋養，價錢相對來說也不算貴，通常去皮切塊出售，以便用在湯或煨菜裡。羊尾巴富含膠質、風味十足，加在砂鍋菜或湯餚中長時燉煮即可盡釋美味。羊尾分兩類：一為普通類羊尾，短小，少肉...

食材明細主料巴沙魚（半條）粉絲（一小把）輔料蒜頭（6—8粒）小米辣（2個）蒜（一根）姜（少許）胡蘿蔔（少許）調料糖（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）生抽（少許）澱粉（少許）料酒（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉粉絲蒸...

“看到有豬尾巴的時候就買了一條，覺得還是滷著吃好，於是就開始滷了，還加了鵝蛋，真不錯哦！”食材明細主料鵝蛋（2個）豬尾巴（1條）輔料桂皮（適量）八角（適量）草果（適量）白胡椒（適量）香葉（適量）蒜（適量）姜（適量）香菜...

說起蒜薹，很多朋友都喜歡它的美味，吃起來嘎嘣脆的感覺。蒜薹賣相很好，細細長長的，看起來很是清爽，而且營養價值豐富，蒜薹上市的時節又正值冬春季節，正好彌補了綠色蔬菜匱乏的局面，因此很失手廣...

蒜薹是生活當中最常見的一種蔬菜，那麼如何去挑選蒜薹就是我們應該學習的，因為新鮮的食材美味可口，而且營養價值更高，大家在食用的時候都是喜歡新鮮的食材的，那麼今天小編就給大家分享一下如...

食材明細主料豬尾巴（適量）白蘿蔔（適量）輔料生薑（適量）八角（適量）桂皮（適量）草果（適量）肉蔻（適量）白扣（適量）香葉（適量）幹辣椒（適量）冰糖（適量）蒜苗（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬尾巴燒白蘿...

十分鐘左右。蒜薹屬於是大蒜的花莖，部分地區也稱為蒜苗，含有大蒜素和辣素。蒜薹如果蒸的時間過短，會存在些許辣味。蒜薹一般頭小部分為白色，從頭部到尾部，顏色漸深，變為綠色。蒜薹蒸熟後，表層...

“醃菜是不僅雲南的一大特色菜，醃蘿蔔、醃藠頭……在四川地區也是醃菜也是十分流行的。我家就喜歡醃製各種各樣的小菜，醃蒜薹就是其中的一種，過程簡單，操作便捷，只要把蒜薹表層水分晒乾了，這...

“一道簡單易學又大方的菜譜，這道菜最好吃的部分也最精華的部分可是在米粉哦，喜歡的可以收藏。”食材明細主料蝦（15只）米粉（適量）蒜瓣（5個）輔料鹽（少量）雞精（少量）蒸魚豉油（適量）食用油（適量）蒜香（口味）...

食材明細主料黃尾巴魚（一條）輔料蔥姜（適量）配料醬油（適量）菜油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油煎黃尾巴的做法步驟1、黃尾巴去鱗剖肚去內臟。2、蔥薑蒜洗淨，切開。3、鍋中放適...