家常甜腸炒藕如何做簡單又美味

甜腸炒藕中藕中含有許多的蛋白物質，是我們大家的最愛，也別是在煲湯的時候，藕也是一種不錯的選擇，由於藕的獨特性，所以藕和湯的搭配也就是有諸多不同，但是有了藕的襯托，湯的滋味也是更上了一個檔次和感覺，還能體現出藕的絲絲感覺。

主料

輔料

具體步驟

藕切片

把藕片泡入清水

把醋、醬油、麻油、鹽倒入小碗攪拌

把蒜瓣、蔥切成末

往鍋中加入清水將藕片放入清水中煮沸

將甜腸切片

將泡菜切碎

將煮熟的藕片撈出來

用涼水衝撈出來的藕片

把小碗中的輔料澆在藕片上拌勻

往鍋中倒入適量油

把蔥末、蒜末、泡菜倒入鍋中翻炒

加入甜腸翻炒

加入藕片翻炒

出鍋，裝盤，ok