“陝西家常美味:圓茄青椒盒子,有主食有菜,一舉兩得哦!”
1、適量麵粉,加溫水溶化發酵粉,和成麵糰醒發兩倍大小。
2、發酵後加入鹼粉。
3、揉勻二次醒發十分鐘。
4、圓茄青椒和蔥備用。
5、菜品均改刀切碎,圓茄去水,放入姜粉和五香粉,用熱油淋入激出香味兒。
6、加入蠔油和鹽調味拌勻。
7、醒好的面改刀同等大小擀皮。
8、劑子上放入餡料,對邊捏緊壓出花邊。
9、依次包好入電餅鐺上。
10、煎制兩面金黃色,熟透即可。
11、家常美味,請您品鑑。
12、成品圖。
時蔬隨意搭配,喜歡皆可!祝您生活愉快!