家常蒜泥茄子怎麼做|家常蒜泥茄子的做法

“一道特別爽口解膩下飯的小冷盤，特別好這口，特別簡單十分鐘就能吃上”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

家常蒜泥茄子的做法步驟

• 1、茄子三隻洗乾淨

• 2、茄子切成這樣的細條，到蒸鍋蒸十五分鐘

• 3、蒸的過程中把大蒜搗成蒜泥加入味極鮮醬油

• 4、茄子出鍋後稍微放涼把做好的蒜泥醬汁澆到蒸好的茄子上就OK啦

小竅門

因為我平時倡導食材本色，原汁原味，所以很少放味精雞精什麼的，喜歡的朋友可以根據自己的口味新增，還可以加點香油