白灼海蝦怎麼做|白灼海蝦的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

白灼海蝦的做法步驟

• 1、清洗乾淨海蝦後，煮開一鍋水。
• 2、把準備好的蝦放入沸水中，煮2-3分鐘後關火。
• 3、利用沸水的餘溫，等待多1-2分鐘，待蝦完全變色成橘紅色...代表蝦已經熟透。
• 4、倒掉沸水，用冷水清洗已經熟透的蝦，讓蝦肉停止熱度，冷卻保持鮮嫩爽口。