主料
豆鼓鯪魚 :300輔料
大蒜 :適量具體步驟
1.備料,大蒜切片,薑絲,蔥花
2.洗乾淨的油麥菜切段備用。
3.豆鼓鯪魚放入盤中備用。
4.炒鍋燒熱倒入少許植物油。
5.油燒熱倒入蔥薑蒜炒出香味。
6.倒入切好的油麥菜翻炒一兩分鐘。
7.倒入豆鼓鯪魚翻炒。切記不要炒時間太久,油麥菜本身就是見油就熟的菜,加上豆鼓鯪魚本身就是熟的,翻炒一下就可以出鍋了。
8.一到美味的豆鼓鯪魚油麥菜就出鍋了。有沒有想多吃兩碗飯的衝動?
切記不要炒時間太久,油麥菜本身就是見油就熟的菜,加上豆鼓鯪魚本身就是熟的,翻炒一下就可以出鍋了。