白灼大蝦怎麼做|白灼大蝦的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

白灼大蝦的做法步驟

• 1、大蝦洗淨剪去鬍鬚和蝦腳。
• 2、大蝦冷水下鍋加生薑、蔥段、料酒煮2~3分鐘關火燜一會兒撈出過冷水去殼剝出蝦仁。
• 3、調一個萬能醬料：蔥花蒜末小米椒香菜+2勺白灼汁拌勻。