1、用牙籤挑出蝦線。
2、清洗乾淨的蝦。
3、鍋裡倒入適量的水,放入鹽薑片和蔥結。
4、水開後倒入蝦。
5、再次開鍋,把蝦兩面翻下受熱均勻。
6、煮熟撈出瀝水。
7、裝盤開吃。
8、沒蘸料原滋原味。
9、新鮮的蝦肉有點甜。