準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘順滑細膩的麵條有利於消化,而且可以增強免疫力,風味十足的炸醬麵搭配著一杯鮮榨果汁食用讓人心情愉悅又美好。肉質細嫩可口富含蛋白質的豬肉和各種調味料搭配著麵條,口感軟糯甜蜜讓人充分領略到不一樣的美食魅力。所以你也可以試試炸醬麵的家常做法。
主料
麵條 :
380 香菇 :
150 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 醬油 :
適量 具體步驟
將豆瓣醬,甜麵醬按照1:1的比例放入碗中,調勻;肥瘦肉洗淨,改刀切丁;大蔥洗淨改刀。
鍋中放入油,待熱後下肉丁翻炒至斷生,放入蔥花,調好的醬汁,再翻炒兩下,加水、鹽、糖,大火燒開後轉小火熬至醬便當濃稠即可。麵條煮熟,澆上炸好的醬料即可。
烹飪技巧