美味白灼蝦|白灼蝦

“大蝦營養豐富並含有蝦青素，能夠提高人體免疫力，蝦的品種繁多、做法各異、白灼大蝦可有效保持其營養不流失，烹飪時間短肉質鮮嫩。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

美味白灼蝦的做法步驟

• 1、大蝦反覆洗淨，鍋中水燒開加入適量蝦酒，將大蝦下入鍋中灼幾分鐘取出。

• 2、白灼蝦肉質鮮嫩，既可剝皮食用、也可沾料食用。

• 3、大蝦焯水時間要短，否則口感發柴。

• 4、大蝦簡單做卻不失營養。