脆皮毛菇怎麼做|脆皮毛菇的做法

食材明細

• 孜然 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

脆皮毛菇的做法步驟

• 1、毛菇分成小塊洗淨，瀝乾備用。

• 2、取適量水加入鹽，味精，胡椒粉，麵粉適量攪拌均勻，不易太稀。

• 3、把瀝乾的毛菇拌入調好味的麵粉中。

• 4、取鍋加油不宜太少，大火燒熱。

• 5、加入調好的毛菇炸☞金黃撈出撒上孜然粉，辣椒麵即可。

小竅門

可以按自己的口味更換調料。