“買了烤箱也沒怎麼用過~最近沉迷吃披薩!就做個披薩吧~~”
1、將麵糰放入10寸的披薩烤盤,均勻攤開,並留出邊。
2、在餅底上撒上一半的調料,當然你也可以用自己喜歡的調料,我各人不喜歡披薩醬,就沒有放。然後將脆皮腸和培根切片,均勻的鋪上一層。培根用生的沒問題,烤箱200多度很快就烤熟了。
3、然後鋪上一層蘑菇~不過千萬別像我這樣鋪這麼多~我這是因為我家母上大人要吃蘑菇~所以放了很多,大家放的話,有這些三分之一就夠了。因為蘑菇在烤制過程中會大量出水,放多了餅底就泡水了~~
4、然後鋪上洋蔥圈,撒上另一半調料。
5、最後!當然是少不了要馬蘇裡拉乳酪!披薩就是要馬蘇裡拉!自己做當然是要滿滿的都是馬蘇裡拉!鋪滿!
6、最後,烤箱上下火260度預熱,最低也要230度,預熱十分鐘。然後將烤盤放到最下一層的烤架上,下火260度烤15分鐘即可!我這個是因為我也開了上火,如果喜歡這種表面也金黃的效果可以同時上下火烤!完全不影響乳酪拉絲!但是!你一定要用好乳酪~如果用的乳酪不好導致不拉絲~那就沒辦法了。