脆皮丸子怎麼做|脆皮丸子的做法

“烤制的肉球過濾掉了更多的油脂，健康百分百...”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

脆皮丸子的做法步驟

• 1、準備好食材（還有蜂蜜8克）

• 2、把肉餡里加入蠔油10克，生抽10克、生粉20克，雞蛋25克，花椒粉5克，鹽3克，雞精3克，花椒粉5克，蔥切蔥花，薑片切碎倒入肉餡

• 3、調拌均勻，攪上勁

• 4、用手搓成圓球，碼放在墊好錫紙的烤盤上

• 5、預熱烤箱200度，中層20分鐘即可（中間拿出來刷上一次蜂蜜）

• 6、趁熱吃，皮脆，裡嫩...

• 7、成品圖

小竅門

餡料也可以根據自己喜好再加入調料，烤箱溫度根據自己的烤箱溫度調節