1、材料如下。
2、雞亦洗淨兩面劃二刀。
3、加入適量生抽生粉胡椒粉鹽糖。
4、攪拌均勻醃製入味。
5、分別放好。
6、先裹一層生粉。
7、裹一層蛋液。
8、一層面包糠。
9、放入鍋中。
10、兩面煎至金黃色。
11、蕃茄醬裝飾。
12、碼盤。
13、開動啦。