豆皮小脆怎麼做|豆皮小脆的做法

“用豆皮製作一款簡單小吃。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆皮小脆的做法步驟

• 1、將豆皮洗乾淨在鹽水裡浸泡10分鐘，然後稍稍吸乾，切成一小塊一小塊正方形。

• 2、找到一口空氣炸鍋。

• 3、將豆皮一塊塊擺放進鍋內（儘量不要過多不要堵住鍋子傳熱孔）。

• 4、調到180-200度，5-8分鐘不等，具體看你空氣炸鍋的受熱情況以及豆皮的狀態。

• 5、直到每塊豆皮都鼓起來，表面變脆，就可以盛出。

• 6、炸好的，撒上適量辣椒粉或其他調味料。

• 7、最後，搭配喜歡的飲料，這樣簡簡單單一份下午茶小吃就做好了！