“脆皮蝦,做起來也是超簡單的,
就是工夫比較多,偶爾做兩次來吃。
挺不錯的、外皮脆脆香香的、理內的肉吃起來
鮮嫩嫩的味道真的的好極了🌟🌟🌟……
你也來試試吧!呵呵呵~”
1、1,將清洗乾淨,然後剪掉蝦腳蝦頭,把蝦的筋線抽乾淨,然後中間切開不要切斷。
2、2,加入黑胡椒醬,鹽,料酒抓勻醃1個小時以上。將雞蛋液,麵粉,麵包糠準備好待用:
3、3,拿一個醃好的蝦,先滾上一層面粉、然後在雞蛋液滾上一圈、最後在麵包糠裡沾上面包糠,
4、4,鍋裡倒入油燒熱,然後把沾好麵包糠的蝦放油鍋裡炸。
5、5,炸至金黃撈出來,裝盤盤中間倒上番茄醬。就可以開吃了!