滑子菇炒翅尖怎麼做|滑子菇炒翅尖的做法

“這道滑子菇炒翅尖，在我們家風靡一時，前陣子吃的很多，不過都是在飯店裡解決的。第一次自己做，十分的滿足。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

滑子菇炒翅尖的做法步驟

• 1、滑子菇洗淨，在熱水中焯1-2分鐘。

• 2、倒入雞翅尖（可以剁小塊，也可以直接整的，隨意）翻炒，加入醬油翻炒。

• 3、加入冰糖，翻炒片刻之後，倒入開水，無需沒過翅尖。（翅尖很嫩，很容易熟透），燒開之後，轉小火慢燉10分鐘。

• 4、加入滑子菇，燒幾分鐘。加入調味料和彩椒塊，大火收汁。