過橋排骨怎麼做|過橋排骨的做法

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食材明細

• 微辣 （口味）
• 滷 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

過橋排骨的做法步驟

• 1、仔排砍成18釐米左右即可。排骨摻水，放入滷鍋滷半個小時即可火不要太大。滷硬一點
• 2、將排骨和肉分離、骨頭不要弄散了。裝盤將骨頭架在盤子上肉搭在骨頭上。蒸熱即可
• 3、加一點餈粑辣椒老乾媽辣椒辣椒制香的時候調味注意：剁椒和貢椒少許不要圖片上那麼多適量就行把制好的辣椒蓋在排骨上撒蔥花盤式西蘭花摻水加蘭花就可以了【隨意發揮】