首烏核桃當歸燉烏雞的做法 【飛禽走獸】經後補血湯——首烏核桃當歸燉烏雞 首烏核桃當歸燉烏雞怎麼做

“經後是補血的最好時機，用溫補的烏雞，配合補腎固發的首烏、養血的當歸、能補肝腎的枸杞子、還有能補腦益智的核桃仁，經過隔水燉煮，成為一味補血養血，固發滋補肝腎的湯水，除了能經後補血之外，還能改善面色，祛斑哦！”

食材明細

• 香草 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

首烏核桃當歸燉烏雞的做法步驟

• 1、先把當歸、首烏、核桃仁、枸杞子用水浸泡沖洗備用。

• 2、把豬瘦肉及烏雞洗淨，汆水瀝乾水分備用。

• 3、把所有材料放進燉盅裡面。

• 4、加入1000毫升的水，隔水燉2小時調味即可飲用。

小竅門

當歸味道比較濃，不宜新增太多。
此湯屬於溫補，因此血熱及陰虛陽亢者慎飲，感冒期間不能飲用。