山西運城的特色美食都有哪些

羊肉泡饃，聞喜煮餅，羊雜爛，北相羊肉胡卜，南式細點。山西運城的特色美食有非常多，羊肉泡饃就是山西運城的傳統小吃之一，味道醇厚，肉爛湯濃。聞喜煮餅也是山西省運城市聞喜縣的著名特色，有國氏糕點絕產的美稱。羊雜爛是用羊雜熬製而成的羊湯，肥而不膩，清香而爽口。