香菇滑炒木耳怎麼做|香菇滑炒木耳的做法

“這道菜的出品是源於家裡剩下的菜，想一起炒炒吃了，結果發現味道還不錯。很家常，很簡單。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇滑炒木耳的做法步驟

• 1、香菇切片，然後焯水。

• 2、泡發的黑木耳處理成小塊；胡蘿蔔切片。加入胡蘿蔔是為了讓菜的顏色更漂亮一些。

• 3、加熱炒鍋，鍋熱後放入適量的花生油。油熱後放入肉片翻炒。

• 4、放入木耳和胡蘿蔔翻炒。胡蘿蔔變軟後，加入已經焯水的香菇，加入鹽，老抽，大火翻炒幾下。熟了就可以撒香菜出鍋了。

• 5、出鍋嘍~~