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海帶燜肉怎麼做|海帶燜肉的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:3.29W
海帶燜肉的做法 海帶燜肉怎麼做

海帶營養豐富,但口感較硬,【燜酥肉】的火候可將海帶燜酥軟可口。

食材明細

主料
  • 海帶 (200克)
  • 五花肉 (100克)
  • (400克)
  • 大白菜葉 (4-5片)
輔料
  • (5克)
  • 白糖 (10克)
  • 香醋 (20毫升)
  • 醬油 (10毫升)
  • 八角 (1粒)
  • 香葉 (1片)
  • 桂皮 (1塊)
  • 料酒 (10毫升)
  • 草果 (1個)
  • 水量 (1200毫升)
  • 其他 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

海帶燜肉的做法步驟

  • 海帶燜肉的做法 海帶燜肉怎麼做 第2張

    1、五花肉用清水洗淨切片;

  • 海帶燜肉的做法 海帶燜肉怎麼做 第3張

    2、海帶洗淨,切絲,蓮藕切塊;

  • 海帶燜肉的做法 海帶燜肉怎麼做 第4張

    3、鍋內依次放入白菜、蓮藕、五花肉、海帶、最後加入調料和水;

  • 海帶燜肉的做法 海帶燜肉怎麼做 第5張

    4、蓋上鍋蓋,啟動【燜酥肉】功能,烹飪程式自動執行;

  • 海帶燜肉的做法 海帶燜肉怎麼做 第6張

    5、待烹飪結束後,將鍋內食材攪拌均勻即可。

小竅門

1、沒有此功能鍵的可使用【酥鍋】或者【腐乳蹄】功能鍵代替,但【燜酥肉】功能烹製口味更佳。