“海帶魚香燜飯開始時我就糾結該叫啥名字好呢,開啟飯蓋時那味道就是海風撲面呀;之前我曾做過兩個叫海風的小吃,所以心裡就好想就叫做海風燜飯,不過最後還是決定用材料做菜名,直接點,一看就知道是什麼燜的飯......”
1、各材料
2、米洗好後放電飯鍋內,加入鹽、麻油、胡椒粉拌均勻
3、下海帶絲、洗淨的銀魚乾、蝦米
4、加蓋開始燜飯
5、飯煮後加入香菜,再下點麻油
6、加蓋再燜10分鐘