“一個長輩給我的。她說還帶蒸熟,切絲,晾乾。要吃的時候,清水泡發好,熱炒涼拌皆可。因為是蒸熟的,炒的時候用時很短,但相對還軟爛。這也是少爺的點餐。”
1、熟的幹海帶
2、泡發好了
3、撈洗乾淨備用
4、豬肉切塊
5、鍋燒熱油
6、放豬肉煸炒
7、豬肉斷生
8、倒入生抽,翻炒均勻
9、倒入海帶翻炒,然後倒入紅椒絲,翻炒
10、蒜苗末備用
11、起鍋前倒入蒜苗末,翻炒均勻即可