五花肉洋蔥燜海帶怎麼做|五花肉洋蔥燜海帶的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

五花肉洋蔥燜海帶的做法步驟

• 1、海帶泡發後切成條，五花肉切片，洋蔥、青紅椒切塊，再準備適量的水澱粉。

• 2、熱鍋，放入五花肉煎出油脂，買的五花肉有點肥，不需再放油了。

• 3、放洋蔥炒出香味。

• 4、倒入海帶翻炒。

• 5、放入鹽、醬油、蠔油翻炒入味，再放適量的水蓋蓋燜2分鐘。

• 6、開蓋後放入青紅椒。

• 7、倒入水澱粉，大火收汁。

• 8、最後放點胡椒粉拌勻即可。

• 9、成品圖，味道還不錯。

小竅門

水澱粉即是水和澱粉拌勻的澱粉水。