1、食材:海帶結(已提前泡發清洗)、肉骨(已清洗焯水)。
2、將已焯水的肉骨下入高壓鍋中。
3、加適量的清水。
4、加適量的料酒。
5、蓋上蓋、上氣燒煮15分鐘後關火。
6、燜至沒氣後開蓋。
7、接著,將高壓鍋燒煮過的肉骨倒入炒鍋裡。
8、然後,合入海帶結,加適量的醬油。
9、加適量的鹽。
10、加適量的零卡糖。
11、調味燒煮開。
12、最後,燒煮至湯汁差不多了即成。