海蔘燜豬肉怎麼做|海蔘燜豬肉的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

海蔘燜豬肉的做法步驟

• 1、豬肉斜切，海蔘切塊，熱鍋涼油，倒入蔥薑蒜八角，爆炒出香味。
• 2、先倒入土豬肉，翻炒，加入紅糖上色調味，大約5分鐘左右。
• 3、放入海蔘，海蔘是熟的，不用過分加熱，攪拌後關火使其入味即可，即可出鍋。