1、土豆洗淨削皮
2、切薄片,蒸格蒸軟
3、用勺子搗碎成泥狀,加澱粉或麵粉,或成團
4、鍋中加油燒開,將團搓成小圓子,加入鍋中
5、等跳至保溫鍵,將其撈出,炸第二鍋
6、第二鍋炸好,再將所有復炸幾次,瀝油,撈出擺盤
7、成品,外酥裡脆的土豆園子出鍋了,沾上番茄醬更好吃了,酸酸甜甜的