1、豬肉餡放上蔥花,姜,醬油,生抽,花生油,食鹽,十三香攪拌均勻,備用。
2、土豆切片,切好備用。
3、和麵糊。
4、加熱花生油,放一點面在裡面試溫,麵糊浮起來就可以開始了。
5、做土豆盒,加肉。
6、做好備用。
7、放麵糊裡裹上面。
8、下鍋炸,炸至土豆盒浮起,變色至金黃。
9、裝盤嘍。