圓白菜燉土豆怎麼做|圓白菜燉土豆的做法

“這是一道家常菜，很好吃又簡單的一道菜。我家經常做，也都喜歡吃。
日本科學家認為，圓白菜含有抗氧化的營養素，防衰老、抗氧化的效果與芒筍、菜花同樣處在較高的水平。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

圓白菜燉土豆的做法步驟

• 1、圓白菜洗淨

• 2、切成塊

• 3、土豆去皮切塊

• 4、切好蔥花和醬肉

• 5、鍋放油，爆香蔥花

• 6、下土豆煸炒

• 7、再放醬肉炒，放料酒醬油十三香

• 8、放圓白菜炒，圓白菜炒蔫了

• 9、放熱水，大火燒開，中火燉10分鐘

• 10、臨出鍋放鹽雞精

小竅門

家裡有現成的醬豬肉，就用了。是熟肉就先放土豆炒了
平時用的是鮮豬肉，先把肉片炒變色再放土豆