炸紅薯圓子怎麼做|炸紅薯圓子的做法

“炸紅薯圓子，外脆裡糯，脣齒留香，作為下午甜點是非常不錯的😋”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

炸紅薯圓子的做法步驟

• 1、備好食材：紅薯泥用微波爐加熱後倒入大碗內備用，糯米粉備好。

• 2、椰子粉備好。

• 3、椰子粉放入紅薯泥中，慢慢加入糯米攪拌成絮狀。

• 4、揉成軟硬適中的紅薯糯米糰（如圖狀即可）。

• 5、揉成大小均勻的小圓子，沾上熟芝麻按壓下，依次做好放在墊子上。

• 6、小湯鍋倒入適量食用油加熱至五成熱時，放入圓子小火慢慢炸，用筷子輕輕撥動一下。

• 7、炸至小圓子浮起成金黃色時即可撈出控油裝盤。

• 8、成品圖（太香啦😋）。

• 9、成品圖。

小竅門

全程小火慢炸，防焦哦！
紅薯很甜，無需另加糖！
非常時期，願大家安好！