準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
60分鐘主料
黃油 :
55細砂糖 :
55全蛋液 :
45酸
奶油 :
120低粉 :
100泡打粉 :
1/2小勺草莓丁 :
100 輔料
裝飾: :
適量糖粉 :
20 具體步驟
1. 黃油放在室溫中軟化,加入糖攪拌均勻。
2. 分次加入全蛋液攪拌均勻
3. 加入酸奶油攪拌
4. 篩入低粉和泡打粉混合均勻
5. 加入草莓丁拌勻
6. 裝入裱花袋中,擠入直徑5釐米、高4釐米的模具中,可擠8個量,約8分滿,180℃烤25分鐘,烤好後放網架上晾涼。
7. 裝飾用的酸奶油和糖粉混合均勻
8. 淋在蛋糕表面撒些草莓丁裝飾。