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炸蘿蔔丸子的做法 炸蘿蔔丸子&炸土豆 炸蘿蔔丸子怎麼做

欄目: 小吃 / 釋出於: / 人氣:1.89W
炸蘿蔔丸子的做法 炸蘿蔔丸子&炸土豆 炸蘿蔔丸子怎麼做

食材明細

主料
  • 蘿蔔 (3個)
  • 土豆 (5個)
  • 麵粉 (適量)
輔料
  • (適量)
  • 五香粉 (適量)
  • (適量)
  • 花椒粉 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 其他 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

炸蘿蔔丸子的做法步驟

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    1、準備好材料,

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    2、用擦板把蘿蔔擦成絲,小心手

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    3、把蔥姜和蘿蔔絲剁碎,越細越好

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    4、把五香粉,鹽,花椒粉,雞蛋兩個道入蘿蔔裡,拌均勻

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    5、拌均勻後撒上面粉,不要放水,蘿蔔本身就出水,麵粉量根據蘿蔔來,

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    6、抓勻,就是這樣了

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    7、手虎口處擠出丸子,用勺子挖出後放鍋裡炸

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    8、炸到金黃浮起就好了

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    9、炸好撈出

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    10、土豆去皮,洗乾淨

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    11、切手指般粗細

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    12、放入五香粉,花椒粉,鹽,雞蛋,拌均勻

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    13、倒入麵粉拌均勻

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    14、拌均勻後就是這樣

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    15、放鍋裡炸

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    16、炸好撈出

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    17、成品