紅豆圓子怎麼做|紅豆圓子的做法

“家有小女，當然要操心她的健康，每年天氣變冷的季節，總會變著花樣的給她做一些喜歡的東西。這一款熱飲隔三差五就會做上一小鍋，吃起來香甜滋養，味道超好。關鍵是自己做沒有任何新增營養又健康，做法也不復雜，一杯不到3塊錢就可以輕鬆搞定。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅豆圓子的做法步驟

• 1、糯米粉用溫水和成團，加水的時候要一點一點的新增，不要一次性加多了，太稀就不好了。

• 2、和成團以後，靜置5分鐘。

• 3、紅豆清洗乾淨放入電壓力煲中，加入少許水煮熟備用。

• 4、糯米麵團拿出搓成長條，團成小劑子，大小可以隨意就好，我一般會搓的比較小一些，一口一個。

• 5、不粘奶鍋加水燒開，把小圓子放入，用勺子輕輕攪動。

• 6、小圓子在鍋裡漂起來就是熟透了。

• 7、這時放入我們煮好的紅豆沙，再加入適量的紅糖增加甜味。

• 8、繼續燒開，就可以關火了，這樣紅豆沙小圓子就做好了。

• 9、直接出鍋，舀倒杯子中，作為早點，加餐，上午茶或者下午茶都是特別棒的。

• 10、成品。

小竅門

1，糯米粉最好用水磨糯米粉，這樣做出的小圓子更加的細膩好吃。

2，紅豆用壓力鍋煮不需要浸泡，稍微加點水，出鍋用勺壓碎就是紅豆沙了，很簡單。