“從挑選食物,到天馬行空發揮想象力把不同食物搭配在一起,精心的或炒或煮,一道道富有靈性的菜在快樂中完成。”
1、雞翅中翅洗淨瀝水一切二
2、蒜瓣、薑片、小蔥切末,準備好剁椒
3、冷水下鍋放入雞翅塊,放料酒、蔥結、八角大火燒開
4、撈出雞塊瀝水備用
5、冷鍋熱油倒入蒜薑末煸炒出香味
6、加入剁椒翻炒
7、倒入雞翅塊翻炒,加入適量的生抽翻炒均勻
8、出鍋裝入容器
9、鍋中加入適量的清水燒開,放入炒好的雞塊連同容器隔水大火蒸20分鐘
10、出鍋
11、撒上蔥花開始享用吧
12、成品圖
13、成品圖