“說到潤燥,就不得不提豆腐了,豆腐可是秋季養生的重要食材。豆腐是個寶,滋陰潤燥營養好。”
1、豆腐1塊,幹橄欖菜1把。
2、橄欖菜用溫水泡20分鐘左右。
3、攥幹切碎。
4、豆腐切小塊。
5、開水燙一下,去腥味。
6、切點蔥,準備好所有食材。
7、平底鍋燒熱,加點油炒香蔥。天涼了蔥放多一點預防感冒。
8、熗上湯。
9、開鍋下豆腐。
10、豆腐燉透了,加上橄欖菜加鹽加五香粉就可以了。
11、橄欖菜燉豆腐滋陰潤燥。