“雞湯中加了石橄欖,清熱養陰,潤肺生津,雞湯清靚不膩,雲南西雙版納香糯小玉米糯而黏帶嚼勁,搭配雞湯頂飽口感好。嚼玉米、啃雞腿、喝靚湯,小孩吃的開心有營養,媽媽一鍋搞定一餐,省時省力!”
1、準備兩根雲南西雙版納小糯玉米。
2、去包裝用清水沖洗一下備用。
3、抄過水的雞肉裝進砂鍋,加入切成段的玉米。
4、加幾根石橄欖去油膩,加清水大火煮開轉小火燉40分鐘。
5、起鍋前加鹽和雞精調味。
6、加了石橄欖的雞湯清靚不膩,熬夜的朋友可以常喝些。
7、嚼玉米、啃雞腿、喝靚湯,煲一鍋湯管吃飽還管吃好。
8、小玉米糯而黏,配著雞湯,特帶感!
石橄欖不需放太多,少放些去油膩又不影響雞湯的鮮美。