1、四季豆摘好洗淨。
2、剁好肉末。
3、橄欖菜。
4、鍋裡熱油倒入肉末翻炒至變色,加入料酒,醬油翻炒均勻剷起備用。
5、留底油倒入四季豆煸炒起皺,再加蒜頭翻炒一下,加少許鹽,水燜2分鐘。
6、再加入橄欖菜翻炒均勻。
7、最後加入肉末,少許糖翻炒均勻即可。