1、四季豆洗淨切粒。
2、臘腸切粒。
3、熱鍋,把橄欖菜放入炒一下。(橄欖菜很油,我就沒另放油。)
4、放入臘腸炒一下。
5、放入四季豆粒炒勻。
6、放蠔油炒勻,撒少水炒一下,蓋上蓋子燒。
7、炒燒至四季豆粒熟透即可。
8、簡單下飯。