橄欖菜煮豆腐怎麼做|橄欖菜煮豆腐的做法

“下飯小菜～橄欖菜煮豆腐。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

橄欖菜煮豆腐的做法步驟

• 1、香菇切粒，豬肉碎用胡椒粉，糖，生抽醃製十分鐘。

• 2、豬肉碎炒香，加一塊腐乳同煮。

• 3、加入香菇粒，翻炒均勻。

• 4、加兩勺橄欖菜，繼續翻炒。

• 5、絹豆腐直接在包裝盒裡用小刀劃成小塊，倒入煮鍋。

• 6、豆腐非常易碎，不可翻炒，輕輕搖晃煮鍋，混合均勻。加三大勺高湯，加鹽調味，大火收汁，勾芡。

• 7、完結撒蔥。