酸辣汁燜魚怎麼做|酸辣汁燜魚的做法

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸辣汁燜魚的做法步驟

• 1、原料

• 2、芹菜切段大蒜剝好待用

• 3、花鰱魚沿背脊切開切塊

• 4、放入少量耗油生抽料酒姜

• 5、拌勻後醃製1-2小時

• 6、豆瓣醬番茄醬辣椒醬剁椒按照自己口味調好醬汁

• 7、砂鍋倒入少量油放入大蒜煸炒

• 8、大蒜煸香後加入魚塊

• 9、魚肉變色後加入醬汁煮15-20分鐘出鍋前3分鐘加入芹菜段即可

• 10、酸辣汁燜魚